Tänään halutti tehdä jotain helppoa herkkua, kun olen pari mansikkakakkua tässä lähi aikana tehnyt. Löysin Leila Lindholmin suklaapallo reseptin ja pyöräytin nopsaan muutaman palleron :) Muistan, että näitä suklaapalloja tuli penskana tehtyä useasti. Leilan resepti oli kyllä jälleen kerran huippu, pallot katosivat parempiin suihin melko vauhdilla :)
Suklaapallot
Tarvitset:
100 g pehmeää voita/margariinia
1 1/2 dl sokeria
3 dl kaurahiutaleita (gluteenittomia)
1 tl vaniljasokeria
3 rkl kaakaota (hyvä laatuista)
2 rkl kahvia
1 1/2 dl sokeria
3 dl kaurahiutaleita (gluteenittomia)
1 tl vaniljasokeria
3 rkl kaakaota (hyvä laatuista)
2 rkl kahvia
Kookoshiutaleita, raesokeria tai strösseliä jossa pyöritellä pallot.
Tee näin: Sekoita voi/margariini, sokeri ja kaurahiutaleet kulhoon. Lisää sekaan vaniljasokeri ja kaakao, lisää lopuksi kylmä kahvi. Muotoile massasta pienia palloja ja pyörittele joko kookoshiutaleissa, raesokerissa tai strösseleissä. Anna suklaapallojen olla pari tuntia jääkaapissa ennen tarjoilua. Säilytetään jääkaapissa.
Mukavaa juhannuksen jatkoa kaatosateista huolimatta!! :)
Anne
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti