NSD- sanomalehdessä oli tänään maailman nopeimman
ja yksinkertaisimman kolakastikkeen resepti. Lehdessä hehkutettiin kuinka helposti saa valmistettua vastustamattoman hyvää kastiketta. No, minunhan oli tietysti pakko kokeilla tätä reseptiä ja totta tosiaan 10 minuutissa oli kolakastike tehtynä. Makukin oli kyllä suoraan sanottuna aivan loistava :)
Kotitekoinen kolakastike
Tarvitset:
4 rkl suolatonta voita
2½ dl vaaleaa muscovadosokeria tai ruokosokeria
1 1/4 dl kuohukermaa
½ tl suolaa
1 tl vaniljasokeria
Tee näin: Vatkaa kattilassa yhteen voi, sokeri, kerma ja suola. Kiehauta ja laske lämpöä. Anna kiehua 6 minuuttia välillä sekoittaen. Vatkaa sekaan vaniljasokeri ja anna kastikkeen kiehua vielä 1 min. Kaada kastike puhtaaseen lasipurkkiin ja aseta se kylmään jäähtymään. Tarjoile jäätelön kanssa.
Ihania herkutteluhetkiä teille!
Anne
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti