Tyttären viime viikon synttäreiden kakkutoiveena oli Monster High. Maalasin kakkuun itse kakkukuvan. Maalasin kuvan valkoiselle marsipaanille, käytin ääriviivoihin elintarviketussia ja pastaväreillä maalasin itse kuvan. Aikaa tähän kuvan tekoon meni useampi tunti, kuvassa oli paljon yksityiskohtia ja sekoitin kakki maalaamiseen käyttämäni värit perusväreistä.
Monster High täytekakku mansikka-ja dumlemousse täytteellä
Tein kakkuun neljä vaaleaa kakkupohjaa ohjeen löydät tästä. Kostutin kakun vaniljamaidolla. Samasta linkistä löydät myös mansikkamoussen, sokerimassan alla olevan voikreemin sekä kakun kostutuksen ohjeen.
Dumlemousse
Toiseksi täytteeksi tein dumlemoussen. Tähän kakkuun tein tupla annoksen.
Tarvitset:
3 dl kermaa
180 g Dumle karkkeja
50 g tuorejuustoa
Tee näin: Lämmitä kerma kattilassa ja sulata joukkoon Dumlet. Älä kiehuta! Seos on valmis kun karkit ovat sulanneet. Kaada kulhoon ja anna seoksen olla jääkaapissa vähintään 5-6 tuntia. Vatkaa kylmä seos vaahdoksi ja lisää sekaan tuorejuusto. Säilytä mousse jääkaapissa kunnes levität sen kakuun.
Koristelin kakun itse värjätyllä sokerimassalla.
Anne
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti