Cocosa-kookospallo

Just nyt, kun innostuin päivittämään blogia...tietokone sanoo sopimuksen irti, argh...

Työvälineenä siis kännykkä, jolla olen ottanut kuvat ja hoitanut päivityksen :) Huomattavasti  helpompi on kyllä käyttää järjestelmäkameraa ja läppäriä... 

Hankin uteliaisuuttani tämän ekologisen Cocosa-kookosrasvan, joka on neutraalin makuinen.

Tätä hyvänlaatuista rasvaa voi käyttää paistamiseen, ruoanlaittoon sekä leipomiseen. Minä testasin samantien tehdä terveellisiä kookospalloja ja niistä tuli aivan mielettömän hyviä :)

Terveellinen Cocosa-kookospallo

Tarvitset:

2 rkl Cocosa-kookosrasvaa
1 rkl kiinteää hunajaa
2 dl gluteenitonta kauraa
3 rkl 100% kaakaota
2 tl vahvaa kahvia
2 tl vaniljasokeria

Pinnalle kookoshiutaleita

Tee näin: Sekoita kaikki ainekset yhteen ja työstä tasaiseksi massaksi. Tee massasta keskikokoisia palloja ja pyörittele lopuksi pallot kookoshiutaleissa. Säilytä kookospallot jääkaapissa. Kokeilkaa ihmeessä ette tule pettymään! :)

Anne

Periksi ei anneta...

Kuntokuuri jatkuu pakkasesta huolimatta...eilen jo meinasin heittää hanskat tiskiin ja jättää juoksulenkin tekemättä, kun elohopea laski illalla -23 asteeseen. No, lenkille oli kuitenkin pakko lähteä koirien kanssa, joten lenkkihän oli sama tehdä juosten. Koirille takit päälle ja itselle useampi kerros vaatetta, kasvoille suojaa ja lenkkarit jalkaan. Periksihän ei tosiaankaan anneta, kun on jo kolmas viikko kuntokuuria menossa. Niin, se 5 km juoksulenkki vain taittui kivasti vaikka olikin vähän pakkasta...kyllä sitä välillä täytyy potkia itseänsä persuuksille, ettei heti luovuta :)

 

Tänään ollaan samoiltu koirien kanssa kävellen metsässä, huomenna sitten taas juostaan...

 

Iltaherkkuna uunissa paahdettuja omenaviipaleita maustettuna kanelilla, kardemummalla ja hunajalla. Slurps!

Anne

Suolaiset hunajapaahdetut pähkinät

Nyt oli jälleen aika tehdä vähän terveellistä hyvää :) Tänään testasin tehdä suolaisia hunajapaahdettuja pähkinöitä...voi, mikä ihana tuoksu valtasikaan kodin näitä pähkinöitä valmistaessa. Ohjeen löysin PT-Fian blogista. Pähkinät ovat erittäin helppo tehdä ja ne ovat huippuhyviä. Nyt kaikki heti valmistamaan näitä terveellisiä herkkuja :)

Tarvitset

½ dl manteleita

½ dl cashewpähkinöitä

(tai muita vapaasti valittavia pähkinöitä)

1 rkl hunajaa

ripaus merisuolaa

kookoshiutaleita tai seesaminsiemeniä

Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. 

Tee näin: Pyörittele pähkinät ja mantelit hunajassa. Lisää sekaan ripaus suolaa ja pyörittele pähkinät ja mantelit kookoshiutaleissa tai seesaminsiemenissä. Levitä leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja laita pelti 200 asteiseen uuniin. Sammuta uuni ja anna pähkinöiden olla uunissa kunnes se on jäähtynyt. Suolaiset hunajapaahdetut pähkinät valmistuvat hetkessä!

Anne

Terveellinen kookospallo

 

Välillä haluttaa jotain pientä hyvää, joten tein näitä superterveellisiä kookospalloja. Nämä namut on kyllä huippuja. Eihän näitäkään kestä hirveitä määriä syödä kun sisältävät paljon rasvaa, mutta ne rasvat ovat onneksi terveellisiä...herkuttelen ihan muutaman vain :) Terveellinenkin voi maistua hyvälle!

                      Terveellinen kookospallo (n. 10 pientä)

Tarvitset:

3/4 dl kookoshiutaleita

3/4 dl kuorittuja manteleita

2 tl Fazer 100% cacao jauhetta

½ tl hunajaa

 

 

Tee näin: Hienonna kookoshiutaleet ja mantelit jauhoksi sauvasekoittimella . Lisää sekaan cacao ja hunaja, sekoita kunnolla. Pyöritä pieniksi palloiksi ja laita pallot pieniin karkkivuokiin. Anna olla jääkaapissa jonkin aikaa ennen herkuttelua.

Anne

DIY- vartalon kuorintavoide

Innostuin tekemään itse vartalon kuorintavoidetta. Tämähän on hurjan helppoa ja kotoa löytyi kaikki tarvittavat ainesosat. Ohjeen läysin www.improveme.se-sivulta. Tässä kuorintavoiteessa ei ainakaan ole mitään säilöntä- tai väriaineita, eikä mitään keinotekoisia hajusteitakaan :)

 

 

Vanilja vartalon kuorintavoide

 

Tarvitset:

 

 2 ½ dl fariinisokeria
 1 ½ dl manteliöljyä
 ½ dl juoksevaa hunajaa
3 tl vaniljasokeria

 

Tee näin: Sekoita kaikki ainesosat keskenään ja kaada kuorintavoide kannelliseen lasipurkkiin (tiivis sellainen).  Säilytä voide muiden ihonhoitotuotteiden kanssa. Käytä kuorintavoidetta kostealle iholle ja huuhtele se iholta haalealla vedellä. Painele iho kuivaksi pyyhkeellä, jottei öljy lähde iholta pois.

 

Nyt on kotitekoinen vartalon kuorintavoide testattu koko kroppaan ja hyväksi havaittu. Voiteen koostumus oli hyvä ja se oli helppo levittää. Fariinisokeri on aika karhea kuorinta-aine, mutta mitä enemmän kuorintavoiteessa on öljyä, sitä hellävaraisempi se on iholle.

 

 

 Iho tuntui kuorinnan jälkeen puhtaalta ja silkinpehmeältä. Iholle jäi myös ihana vaniljan tuoksu. Minä olen tyytyväinen lopputulokseen :) Kokeilkaa ihmeessä!

 

Rentouttavia hetkiä!

 

Anne