Sisustustarroilla tuunaamista...

 

No niin, nyt olen päässyt vauhtiin noiden Panduron sisustustarrojen kanssa ja ensimmäisenä tuunasin integroidun jääkaapin oven :) Nämä tarrat lähtevät helposti irti, kun kiinnittyvät itsestään ilman liimaa.

 

 

 

 Kirjaimista liimasin kivan tekstin, tulostin muutamasta omasta leivonnaisesta valokuvan ja leikkasin ne sopivan muotoiseksi. Liimasin jokaiseen kuvaan mieleisen kehyksen ja alta aikayksikön minulla on uusi ilme keittiössä! Leivonnaisten kuvat on myös helppo vaihtaa johonkin toisenlaiseen kuvaan, kun kaipaa vaihtelua :)

 

Leppoisaa pääsiäissunnuntain jatkoa!

 

Anne

 



Mehukas porkkanakakku valkosuklaakuorrutuksella

Eilen me söimme leipomaani porkkanakakkua meidän omassa pääsiäisriehassa. Resepti on lähtöisin Hembakat -lehdestä ja testikeittiössä tämä kakku tietysti valmistettiin gluteenittomana. Täytyy vain todeta , että kakku onnistui perfetto eli täydellisesti, siitä tuli ihanan mehukas sekä mausteinen :)  Porkkanakakkuun tein myös valkosuklaakuorrutuksen.

 

Porkkanakakku valkosuklaakuorrutuksella

 

Tarvitset:

 

3 munaa

2 dl sokeria

3 dl gluteenittomia jauhoja

(voit vaihtaa glut. jauhot samaan määrään vehnäjauhoja)

2 tl leivinjauhetta

1 rkl vaniljasokeria

1 tl kanelia

1 tl jauhettua kardemummaa

½ tl jauhettua inkivääriä

1 ½ dl sulatettua voita tai aurigonkukkaöljyä

4 dl porkkanaraastetta

 

Valkosuklaakuorrutus

(oma versio)

 

50g voita

100g valkosuklaata

200g tuorejuustoa

5 dl tomusokeria

 

Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.

 

 

Tee näin: Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita yhteen jauho, leivinjauhe sekä mausteet. Sekoita kuivat aineet varovasti munavaahdon sekaan. Lisää voi/öljy ja porkkanaraaste taikinaan. Paista kakku leivinpaperilla vuoratulla uunipellillä n. 20-25 min. uunin keskiosassa. Jos haluat kakusta korkeamman paista se n. 30 x 25 cm kokoisessa vuoassa, silloin paistoaika n. 40-45 min. Anna kakun jäähtyä kunnolla.

 

Kuorrutus: Sulata voi sekä suklaa ja kaada seos kulhoon. Lisää sekaan tuorejuusto ja tomusokeri, vatkaa tasaiseksi. Levitä kuorrutus jäähtyneen kakun päälle ja koristele valkosuklaarouheella.

 

 

Molto gustoso!

 

 

Hyvää lankalauantain jatkoa kaikille :)

 

Anne

 

Pitkäperjantain viettoa...

 

Melko raskaan työpäivän jälkeen oli mahtava tulla kotiin :) Kotiväki oli aloitellut pääsiäisruoan laittoa ja grillikotaan oli laitettu tuli sekä lohi paistumaan. Lasten kanssa laskettiin mäkeä ja ne keksivät itselleen hauskan menopelin...oikeaa maalaismeinikiä :)

 

 

 Nyt on hyvä rentoutua, kun masu on täynnä herkkuja, lapsukaiset nukkumassa ja koirat lenkkeilytetty. Huomenna onkin sitten koirien kanssa kisapäivä, joten nyt akut lataukseen sillä energiaa tarvitaan neljän startin verran :)

 

Mukavaa pitkäperjantaita teille kaikille!

 

Anne

Panduron sisustuslöydöt...

Tänään sain Panduro Hobbyn paketin...

 

 

tilasin nämä 5 kpl Wall Deco sisustustarra-arkkia, näille koristeille pystyy helposti vaihtelemaan paikkoja, kun ne kiinnittyvät itsestään eivätkä sisällä liimaa. Nämä kaikki tosiaankin maksoi vain 60 kr yhteensä :)

 

 

Tilasin myös näitä Iron-on kankaaseen silitettäviä koristeita 8 kpl ja maksoin niistä kaikista huikeat 10 kr. Lisäksi tilasin tietysti

 



 

 ½ litraa magneettimaalia, ettei tekeminen vain lopu kesken ;) Pandurossa tämä maali on huomattavasti halvempaa, kun esim.Tornion Lakkapäällä tai Väriraitissa. Yksi 250ml purkki magneettimaalia maksaa 149 kr. Nähtäväksi jää mitä näistä kehittelen :) Pientä suunnitelmaa on jo mielessä ja tarkoituksena olisi käyttää tätä maalia eteisen puolelle...

 

Anne

 

Suklaa cupcake valkosuklaakuorrutuksella

Nyt kun pääsiäinen lähestyy päätin hieman leipoa ja päädyin tekemään pääsiäisaiheisia cupcakeja. Testasin tehdä gluteenittomana Leila Lindholmin cupcake reseptin ja ne onnistuivat hyvin. Cupcakeista tuli todella herkullisia :)

 

Suklaa cupcake

 

n. 14 kpl

 

Tarvitset:

 

3 kpl munaa

2½ dl sokeria

1 tl vaniljasokeria

50 g voita

1 dl kermaviiliä

2 rkl kylmää kahvia

3½ dl gluteenittomia jauhoja

( voit vaihtaa glut. jauhot samaan määrään vehnäjauhoja)

2 tl leivinjauhetta

4 rkl kaakaota

1 hyppysellinen suolaa

100 g tummaa suklaata 70%

 

 

Valkosuklaa cream cheese kuorrutus

(Minun oma versio)

 

60 g huoneenlämpöistä voita

150g tuorejuustoa

5 dl tomusokeria

1 tl vaniljasokeria

150 g valkosuklaata

 

 

Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen.

 

Vatkaa munat, sokeri ja vaniljasokeri valkoiseksi vaahdoksi. Sulata voi ja kaada sekaan kermaviili sekä kylmä kahvi ja lisää seos munavaahtoon. Sekoita jauho, leivinjauhe, kaakao ja suola yhteen ja sekoita varovasti taikinan sekaan. Sulata tummasuklaa ja lisää taikinaan. Laita muffinssipapereita muffinsvuokaan ja täytä 3/4 osaa vuoasta. Paista uunin keskitasolla n. 20-25 min. riippuen kuinka suuria cupcakeja teet. Anna jäähtyä.

 

 

Valkosuklaa cream cheese kuorrutus

 

Vatkaa huoneenlämpöinen voi, tuorejuusto, vaniljasokeri ja tomusokeri yhteen. Lisää sekaan jäähtynyt sulatettu valkosuklaa ja vatkaa seos tasaiseksi.

 

 

Pursota valkosuklaa kuorrutus cupcakejen päälle.

 Koristelin cupcaket suklaarouheella ja Anthon Bergin suklaa- sekä mantelimunilla.

 

 

Kannattee kokeilla ja laittakaa kommenttiä onnistuiko kuppikakut :)

 

Anne

 

Summa summarum...

...Ikean reissulta ei lähtenyt muuta mukaani, kuin tämä Strandmon jalkarahi sekä

kivan värisiä Diod laseja. Tarjotin on muutaman vuoden takainen kirppislöytö. Ostin myös lehdille ja leivontatarvikkeille Kasett säilytyslaatikoita.

Anne

Ikean VIP-ilta...

 

Huh, huh ihana olla kotona! Ilta vietetty Ikean VIP-illassa hyvässä seurassa :) Melkoinen maraton, kun lähes kakki Haaparantalaiset ovat yhtä aikaa liikenteessä ja voi, sitä tavara määrää mitä ihmiset sieltä kantoi ulos ;) En paljoa katsellut etukäteen, että mitä lähden Ikeasta hakemaan. Alennus oli ihan hyvä eli 25% kaikkista tavaroista.  Aikaa oli rajallisesti, joten pikaisesti tuli kierreltyä kauppa läpi. Jotain pientä nyt kuitenkin löysin kotiin tuomista. Nyt nukkuun ja aamulla virkeänä töihin!

 

Anne

Kevättä rinnassa...

 

Tänään aurinko jo kivasti lämmitti, mittari plussan puolella ja räystäät tippuvat. Minulla on kyllä kevättä rinnassa, aurinko antaa lisä energiaa :) Valoisaakin riittää jo päivän aikana melko pitkään. Forecan mukaan aurinko nousi tänään Haaparannalla 05.10 ja laski 17.50 eli päivän pituus on huikeat 12 h 40 min. Pimeän talven jälkeen tämä tuntuu kieltämättä ihanalta!

 

 

Ihanaa palmusunnuntain iltaa teille kaikille!!

 

Anne

 

 

 

Late Lammas täytekakku/ Shaun the Sheep cake

Ihan oikein arvattu eli Late lammashan se eilisessä postauksessa kurkisteli. Tein tämän valkosuklaa- ja daim-mousella täytetyn kakun 1-vuotis synttäreille.

Late lammas täytekakku/ Shaun the Sheep cake (n. 36 hengelle) 

Tarvitset:

Pohja

Tein kakkuun kolme (3) kääretorttupohjaa, ohjeen löydät tästä.

Valkosuklaamousse

3 3/4 dl Flora vispiä

100 g tuorejuustoa

200 g valkosuklaata

1 tl vaniljasokeria

Daim-mousse

3 3/4 dl Flora vispiä

100 g tuorejuustoa

4 kpl tupla daimia

1 tl vaniljasokeria

Sokerikreemi

250 g huoneenlämpöistä margariinia

1 tl vaniljasokeria

n. 8 dl tomusokeria

2 rkl vettä

Kostutus

Maitoa sekä vaniljasokeria

Kuorrute ja koristeet

Valkoista sokerimassaa sekä pastavärejä

Kakun koristeet voit tehdä etukäteen valmiiksi ja säilyttää ne huoneenlämmössä kannellisessa rasiassa.

Tässä Late lammas "osina"...

Minä yleensä ostan vain valkoista sokerimassaa ja värjään itse massan pastaväreillä haluamani väriseksi. Käytän aina koristeita tehdessä kertakäyttökäsineitä...

Laten sorkan jäljet...

Aloita kakun teko leipomalla kääretorttupohjat sekä tee mousset ja sokerikreemi valmiiksi.

Valkosuklaamousse

1. Sulata suklaa mikrossa pienellä teholla.

2.Vatkaa Flora vispi vaahdoksi ja sekoita tuorejuusto sekä vaniljasokeri joukkoon.

3. Lisää sekaan jäähtynyt suklaa ja vatkaa tasaiseksi. Laita mousse jääkaappiin.

Daim-mousse

1. Murskaa daimit sauvasekoittimella.

2. Vatkaa Flora vispi vaahdoksi ja sekoita tuorejuusto sekä vaniljasokeri joukkoon.

3. Lisää sekaan murskattu daim, säästä vähän daimia kakun koristeluun (hiekka). Laita mousse jääkaappiin.

Sokerikreemi

Lisää margariini, tomusokeri, vaniljasokeri sekä vesi kulhoon ja vatkaa tasaiseksi kreemiksi. Laita kreemi jääkaappiin.

Värjää myös kuorrutukseen käytettävät sokerimassat valmiiksi!



Kakkupohjan kostutuksessa käytän max ½ dl per muna eli tähän koko kakkuun käytin n 6 dl maitoa. Laitoin n. 1 tl vaniljasokeria 2 dl maitoa. Kakkupohjasta tuntee milloin se on sopivan "märkä" :)

Täytä kakkuvälit vuorotellen valkosuklaa-sekä daim-moussella. Tasoita kakun laidat terävällä veitsellä.

Levitä ohut kerros voikreemiä kakun päälle ja laita kakku kylmään ennen kuin levität sokerimassan kakun päälle. Sokerikreemi toimii tarttumapintana sokerimassalle ja kreemi sulkee kosteuden kakun sisälle, jolloin sokerimassa ei ala "hikoilla".

Kauli sokerimassa tarpeeksi suureksi ja levitä levy kakun päälle. Leikkaa sen jälkeen ylimääräinen massa pois. Tasoita kakun pinta tasaiseksi.

   Kiinnitä kakunkoristeet elintarvikeliimalla.

Late lammas kasattiin coctailtikkujen sekä elintarvikeliiman avulla :)

Loput daim murskasta käytin kakkuun hiekkana.

Valmis Late lammas täytekakku :)

Olisi kiva, jos laittaisitte kommentia käynnistänne!

Anne



Nyt on syntymäpäiväkakku valmis...

 

Ilta hurahti synttärikakkua tehdessä. Arvaatteko silmistä mikä hahmo on kyseessä? No, se selviää huomenna :)

 

Anne

Blogiarvonnan voittaja on selvinnyt!

 

Nyt on blogiarvonta suoritettu ja hirvi teesiivilän on voittanut Mie vaan! Onnea voittajalle! Voittajalle olen laittanut sähköpostia ja pian Rudolf matkaa postipojan mukana uuteen kotiin :)

Kiitos kaikille arvontaan osallistujille!

 

Anne



Kirjaimilla sisustaminen...

 

Tänään löysin Tornion Halpa-Hallista sisustustarroja, suuret kirjaimet A-Z. Hinta oli 4,95€ ja meikäläisen oli ihan pakko taas ottaa ne mukaani. Heti tuli mieleen, että eteiseen voisi jotain kehitellä...Tämä teksti on muistutus kaikille meidän perheenjäsenille, että he ovat rakkaita :)

 

 

Kirjaimet oli helppo laittaa paikalleen, mutta ne liimautuvat melko tiukasti kiinni.  Kirjaimet kannattee aluksi laitetaan pinnalle kevyesti ja painaa kunnolla kiinni vasta kun on varma paikasta. Suuren kokonsa vuoksi piti hiukan miettiä, että minkälaisen tekstin oveen saa mahtumaan ja miten kirjaimet pitää sijoittaa. Lopputuloksesta tuli jees! :)

 

Arvonta päättyy tänään ja huomenna selviääkin sitten kuka on teesiivilän uusi omistaja.

 

Anne

Nettishoppailua...

Huomasin tänään, että ruotsin Panduro Hobbyn nettikaupassa on meneillään ALE. Postikuluiltakin säästyy, kun tilaa ennen 22/3 ( tilaukset ruotsin rajojen sisällä). Innostuin vähän nettishoppailemaan esim. useammanlaisia muovisia seinäkoristeita, jotka ovat itsestäänkiinnittyviä. Tämä Wall Decor" kukkaiskehys" (kuva Panduro Hobbyn sivuilta) tuli tietysti klikattua kotiin ja hinnaksi tälle jäi vain vaivaiset 15 kr (ovh. 89 kr). Omasta mielestä tuli jälleen kerran tehtyä ihan hyvä diili :) Suomen Pandurossakin  oli joitakin alennuksia, muttei läheskään niin paljon kuin ruotsin puolella.

Huomenna onkin sitten arvonnan viimeinen päivä, joten nyt pikaisesti osallistumaan!! Säännöt löydät tästä :)

Anne

Eteisen rakentaminen ja sisustaminen...

 

Jälleen palasin kaivelemaan vanhoja kuvia ja nyt sitten näytän teille minkälaisen eteisen me teimme uudellen puolelle...Tämänhän me sitten olemmekin jo kerenneet muokata uusiksi eli tämä on eteisen ensimmäinen versio. Tällaisia me ollemme, kun saadan yksi paikka valmiiksi niin sitten alammekin jo kohta puoliin miettimään uutta projektia. Huoneet ovat menneet uusiksi moneen kertaan. Yleensä otetaan talvella vähän rennommin ja tehdään korkeintaan jotakin pieniä juttuja. Täydellä teholla me alamme touhuamaan sitten, kun kevät ja kesä tulee. Heh, heh tämä remontointi taitaa olla enemmän elämän tapa, ei vaan osaa olla tekemättä mitään...

 

Kuvat eivät olleet parhaimmasta päästä, mutta näette kuitenkin miltä eteinen näytti...suuret peililiukuovet teetimme mittatilaustyönä ja niiden taakse saa kaikki ulkovaatteet sekä kengät piiloon. Peilin kautta näette suuren vaatekaapin, jonka hankimme IKEA:sta, se teki eteisestä ahtaan, joten se on saanut lähteä uuteen kotiin :)

 

 

Seinällä olevista pienistä laatikoista säädetään lattialämmityksiä sekä huippuimuria. Eteinen piti nopsaan saada valmiiksi niin tapetti valinta oli mielestäni huono ja eteisestä tuli liian pimeä. Tapetti on nyt onneksi vaihdettu...

 

 

Tämän oven takana on kodinhoitohuone...

 

 

Lasitiili-ikkuna päästää valoa kodinhoitohuoneen puolelle...

 

 

 Tapetin lisäksi seinien alaosiin laitettiin leveää kattopaneelia.

 Tämän kaakelilattian väreistä pidän todella paljon ja se on helppo pitää puhtaana.

Käytävän päässä olevasta ovesta pääsee makuuhuoneeseen.

 

Uudesta eteisestä tulee kuvia myöhemmin!!

 

Muistakaa rakkaat lukijat osallistua arvontaan, vielä on muutama päivä aikaa. Arvonnan säännöt ja palkinnot löydät täältä :) Lycka till!!

 

Anne



Näin upeat maisemat...

 

...merellä. Aurinko alkaa jo hieman lämmittämään nenänpäätä, mutta tuuli on merellä hyytävän kylmä. Mahtavan näköistä, kun jää jatkuu horisonttiin asti...

 

Blogini arvonta jatkuu vielä, säännöt löydät täältä :)

 

Anne

14 tunnin reissu takana...

Juuri ollaan kotiuduttu Oulun kisareissulta. Mehut vähissä 14 tunnin ja 6 startin jälkeen, molempien kanssa saa kyllä juosta tukka putkella :)  Welholla oli tänään kisadebyytti ja Emmin kanssa oltiin nollia metsästämässä. Puhdasta rataa tänään ei tullut, mutta lähellä oli...Lähes neljän kuukauden kisatauon jälkeen olen kuitenkin tyytyväinen, nyt täytyy lisätä treeniä ja käydä useammin kisaamassa. Tästä on hyvä jatkaa...

 

Emmin agilityrata 

 

 

Welhon agilityrata

 

Videot tuli jostain syystä huonolla laadulla, yritän korjata asian myöhemmin...nyt ei vaan jaksa, täytyy lähteä levähtämään :)

 

Anne

 

 

 

 

 

Vanhat kirjat...

 

Vanhoja kirjoja on todella hauska lukea...Nämä hyvä kuntoiset kirjat ovat vuosilta 1939 sekä 1940 ja olen ne joskus aikoinaan löytänyt kierrätyksestä.

 

Takimmainen kirja on opas sähköiseen ruoanlaitton. Siinä käydään läpi miten sähköistä uunia käytettään, jotta saadaan aikaan parhain tulos. Kirjassa on selkeästi tuotu esille sähköisen ruoanlaiton yleiset säännöt...Päällimmäisenä on leivontakirja jonka nimi on "Moderni leipominen", joka opastaa leivinjauheen käyttöä leipoessa. Kirjassa painotetaan, että kaikki kirjan reseptit ovat kehitelty sekä testattu koulutettujen kotitaloudenopettajien toimesta.  Tässä 73 vuotta vanhassa kirjassa on monta kivaa reseptiä sekä värikkäitä kuvia. 



 

Tämä sodan aikana painettu vanha koirakirja oli mielenkiintoinen. Siinä on kerrottu melko laajasti koiran hoidosta, sairauksista, ruokinnasta ja siinä opastetaan myös koiran kaasunaamarin käyttöä sekä kaasumyrkytyksen saaneen koiran hoitoa...

 

 

Tämä poikkeeaa hieman tämän päivän elvytykestä... eli tässä Punaisen ristin julkaisemassa kirjassa oli melko erikoinen elvytysohje vuodelta 1940.Tämä on nimeltään Holger Nielsenin metodi, ylimmässä kuvasarjassa elvytettävän uloshengitys ote ja alimmissa kuvissa sisäänhengitys ote. Ei tainnut tällä metodilla kovin moni säilyä hengissä ;) Onneksi nykypäivän sairaanhoito on pitkälle kehittynyttä!

 

Blogissani on arvonta meneillään 13.3-20.3.2013 välisenä aikana, täältä löydät arvonnan säännöt :)

 

Mukavaa viikonloppua kaikille!

 

Anne

 

 

 

Suunnitteilla syntymäpäivä täytekakku...

Tämä ilta vierähtää syntymäpäivä täytekakkua suunnitellessa. Kakun sokerimassa koristeita alan aina tekemään pari päivää ennen kuin teen itse kakun. Suunnitelen kakun ensin paperille ja lähden siltä pohjalta toteuttamaan sitä. Kakun ohjeita sekä kuvia laitan tänne sitten, kun synttärisankari on saanut kakkunsa :)
Tässä kuvia parista täytekakusta, jotka olen tehnyt aikaisemmin...Barbie täytekakun tein tyttäreni 5-vuotis synttäreille.

 

Vinksin vonksin eli topsy turvy kakun tein 18-vuotiaalle. Koristelin kakun itse tehdyllä vaahtokarkkimassalla. 

 

Muistakaa rakkaat lukijat myös osallistua blogini ensimmäiseen arvontaan, joka on 13.3-20.3.2013 välisenä aikana. Kivaan arvontaan pääset tästä :)

 

Touhukasta torstai-illan jatkoa teille kaikille!!

Anne

Arvontaa pukkaa...

 

No niin, rakkaat lukijat nyt sitten olisi bogini ensimmäisen arvonnan aika! Postilaatikkooni tipahti tänään nämä hauskat hai sekä hirvi teesiivilät, joista aiemmin jo vihjailin Skellefteåblandning tee postauksen yhteydessä. Nyt sitten päätin, että arvon toisen näistä kivoista teesiivilöistä jollekin teistä :)

Nyt sinulla on mahdollisuus valita kumman teesiivilän haluaisit, jos onnetar suosii!!

ARVONNAN SÄÄNNÖT:

Yhden arvan saat, kun kommentoit tätä postausta.
 (Anonyymi, keksi itsellesi tunnistettava nimimerkki ja lisää sähköpostiosoitteesi)

 Kaksi arpaa saat, kun olet virallisesti blogini lukija
 (voit myös liittyä lukijaksi arvonnan aikana)

Kolmannen arvan saat, jos jaat tätä postausta esim. facebookissa/blogissasi (mainitse kommentissa missä jaoit)

 Mainitse kommentissa hai tai hirvi sekä monellako arvalla olet mukana.
 Arvonta-aika on 13.3.-20.3.2013 ja arvonta suoritetaan 21.3.2013

Arpaonnea teille kaikille!

Anne